農協系列(ホクレンショップ)の店舗で扱う野菜を全て国産で統一するという方針は正しい

我が家の最寄りスーパーであるところのホクレンショップ。最近、店員さんの胸元の札に「野菜はすべて国産」という表示を見つけた。
組合員を見捨てられない宿命の上、どうがんばっても激安店に勝てないのであれば、

  • 詳細産地や生産者の表示
  • 収穫日の表示
    • なんでもかんでも新鮮であればよい、というわけでもないので時間を置いたものについてはその理由を表示するとか。例:越冬キャベツ
  • 朝採り野菜の販売
    • これは実際に行われており、夏の昼頃に行くと朝収穫したトマトやきゅうりが並べられていてこれがとても美味しい

といった差別化戦略の方がまだ成功の可能性がある。地域住民として今後も期待。